Resep Steak Daging Sapi

Steak ala Kaki Lima

Steak Daging Sapi Empuk ala Restoran

Mbak Nurul
Resep steak daging sapi empuk yang lezat dan sederhana! Pelajari cara membuat steak ala restoran step by step di bawah ini.
Waktu Persiapan 15 mins
Waktu Memasak 1 hr
Total Waktu 1 hr 15 mins
Hidangan Makan Malam
Masakan Khas Indonesia
Porsi 2 orang
Kalori 3.3 kcal

Bahan
  

  • 2 potong daging sapi sirloin/tbone/tenderloin

Rendaman Olesan

  • 8 sdm saus barbaque siap beli
  • 2 sdm madu
  • 2 buah saus tomat
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap beraroma
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 3 sdm margarin lelehkan
  • merica bubuk

Pelengkap

  • kentang goreng
  • daun selada
  • tomat

Tumis Sayuran

  • 2 sdm margarin
  • ½ buah bawang bombai cincang
  • 150 gram sayuran beku (wortel, buncis, kacang polong, jagung manis)
  • 150 gram kembang kol rebus.

Saus

  • saus tomat
  • saus sambal

Cara Membuat
 

  • Saus rendaman: campur saus barbaque, madu, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
  • Rendam daging dengan bumbu, diamkan sebentar, panggang di atas bara api hingga kematangan yang dikehendaki, selama memanggang olesi dengan rendaman.
  • Tumis sayuran: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, masukkan sayuran beku, dan kembang kol, aduk rata, angkat,
  • Penyajian: Siapkan pinggan, tata steak, kentang goreng, setup sayuran, daun selada dan tomat.
  • Sajikan hangat, lengkapi steak ala restoran dengan saus tomat dan saus sambal.
Keyword daging sapi

Coba juga resep lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rating




Close