Resep Sup

Sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan, dan biasnaya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.

Bahan yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus sampai membentuk sari. Perebusan bukan merupakan suatu cara masak yang umum sampai penciptaan wadah tahan air sekitar 5.000 tahun yang lalu.

Siapa yang tak suka makan sup? Siapa yang tak suka sup? Ada banyak pilihan sup dan salah satunya pasti ada yang menjadi favorit Anda. Tak hanya rasanya yang memanjakan lidah, kandungan gizi dari sup juga membuat makanan satu ini layak untuk dijadikan menu wajib Anda.

Salah satu sup yang paling diminati adalah sup ayam. Sudah sejak dulu sup ayam dianggap makanan yang paling menyenangkan dan dipercaya dapat menyembuhkan semua penyakit sehingga mendapatkan gelar ‘penisilin’nya bangsa Yahudi (Jewish Penicillin). Tak heran karena di dalam sup ayam terdapat ayam, bawang Bombay, bawang putih, dan peterseli yang khasiatnya melebihi antibiotik.

Tak hanya di Yahudi, kehebatan sup juga sudah diakui di negaranya Konfusius. Menurut tradisi di kerajaan Cina, menyajikan sup ayam adalah wajib jika ada anggota kerajaan yang sedang tidak enak badan atau sedang dalam masa pemulihan.

Tentu sup sup lainnya mempunyai khasiat yang tak kalah hebatnya. Tak hanya sup ayam yang ada di buku ini, ada banyak resep sup yang bisa Anda praktikkan sendiri di dapur Anda. Jadi selamat menemukan sup Anda sendiri.

Resep Sop Ceker Asam Pedas

Read More »

Resep Sup Jagung Kucai

Read More »

Resep Sup Kelapa

Sup pun bisa bernuansa tropis. Tidak percaya? coba saja cicipi sup kelapa. Serasa menyantap sup di pinggir pantai dengan hamparan…

Read More »

Resep Sup Merah ala Catering

Sup merah yang bercita rasa mewah ini tentu saja tidak asing lagi bagi Anda, karena sup yang satu ini sering…

Read More »

Resep Sup Konro Makassar

Sup konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Konro sendiri berasal dari…

Read More »

Resep Sup Jamur Sosis Italia

Sup jamur sosis cukup creamy dan lembut untuk disantap pada sore hari yang dingin. Tekstur sosis Italia yang lebut dipadu…

Read More »

Resep Sup Cream Ayam Jamur

Sup creamy ini lezat dimakan di saat proses penyembuhan sehabis sakit. Tekstur sup cream ayam jamur yang creamy dengan rasa…

Read More »

Resep Sup Krim Tomat

Tomat memberikan rasa segar pada sup creamy ini. Kandungan vitamin C yang terdapat pada tomat tak perlu diragukan lagi. Begitu…

Read More »

Resep Sop Kikil (Makassar)

Sop kikil (Makassar) mempunyai penggemar tersendiri, rasa yang kenyal nan nikmat terasa pas disantap dengan kuah sup yang pedas dan…

Read More »

Resep Sup Jamur Pedas

Sup jamur ini mempunyai rasa yang unik. Kesegaran dan sensasi crunchy yang didapat dari bengkuang plus lezatnya jamur merang dan…

Read More »

Resep Sup Ikan Asam Pedas

Cuaca sedang dingin atau Anda ingin makan yang pedas-pedas? Coba saja makan sup ikan asam pedas ini, pasti Anda akan…

Read More »

Resep Sup Bayam Tahu

Sup bayam tahu ini cocok bagi pecinta sup putih yang sehat. Bayam yang berpadu dengan tahu terasa ringan tanpa mengurangi…

Read More »

Resep Sup Seafood

Nikmatnya udang galah yang berpadu dengan cumi-cumi dan ikan kakap menghasilkan kaldu sup seafood yang layak Anda coba sendiri.

Read More »

Resep Sup Jamur Putih Kering

Sup ini cocok bagi pencinta kuliner jamur. Menikmati jamur dalam bentuk sup akan membuat Anda menyantap hidangan jamur yang lebih…

Read More »

Resep Sup Buntut Kacang Merah

Sup buntut ini sebenarnya tidak bisa dikategorikan sebagai sup yang light karena sup ini lumayan berat di perut. Tapi yang…

Read More »

Resep Sup Makaroni Sosis Ayam

Bagi pecinta sup yang segar dan mudah dibuat, sup makaroni sosis ayam ini patut dicoba. rasanya sudah barang tentu tak…

Read More »

Resep Sup Tahu Sutra Labu

Pecinta labu harusnya menyukai resep sup satu ini. Bagi yang tak suka labu, ada baiknya Anda mencoba resep sub tahu…

Read More »

Resep Sup Kimlo Bakso

Sup kimlo adalah sup yang segar dan sehat. Sup ini sangat pas disajikan hangat, apalagi di cuaca dingin dan hujan.

Read More »

Resep Sup Ayam Kacang Merah

Sup ayam kacang merah bercita rasa ringan namun hangat karena bumbu jahe, merica, pala, dan cengkihnya. Kacang merah yang segar…

Read More »

Sup Kacang Hijau Daging Sapi

Kacang hijau tidak harus menjadi bubur manis. Protein dan seratnya bagus buat tubuh. Saat disajikan sebagai sup, rasanya justru menjadi…

Read More »

Sup Kepala Ikan Kakap (Rendah Kolesterol)

Sup kepala ikan ini membuat para penderita kolesterol yang ingin makan makanan enak. Tomat hijau, belimbing wuluh, jeruk nipis/lemon, dan…

Read More »

Resep Sup Tahu Sutra Kotak

Sup tahu dengan tambahan jamur, udang, serta kaldu ikan tentu membuat rasa light yang tercipta lebih berbobot. resep yang mudah…

Read More »

Sup Ikan Kuah Bening

Menyenangkan sekali menyantap sup ikan kakap kuah bening yang satu ini. Sehat sudah jelas, segarnya kuah juga pas di lidah.…

Read More »
Close